A abobrinha foi apontada como o alimento com
maior quantidade de agrotóxico em relatório apresentado pela Agência
Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Entre as 229 amostras de
abobrinha, 48% foram consideradas insatisfatórias, 45% por terem
ingredientes ativos não autorizados.
De acordo com o relatório final do
Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos, os
alimentos com maior percentual de agrotóxicos foram na ordem, abobrinha,
alface, feijão, fubá de milho, tomate e uva, que apresentaram, no
total, 25% de irregularidades. As amostras foram coletadas em 2012 em
supermercados e feiras, em todos os estados brasileiros.
Segundo o
levantamento, 1,9% dos alimentos tem uma quantidade de agrotóxico acima
do limite, e em 23% deles foram encontrados resíduos de produtos não
autorizados para a cultura do alimento.
De acordo com a gerente-geral de
toxicologia da Anvisa, Ana Maria Vekic, existem poucos produtos
registrados para o cultivo da abobrinha no país, o que compromete a
qualidade do produto.
Ainda segundo o relatório, das 240 amostras de
alface 45% foram reprovadas, o feijão, das 245, teve 7,3%
insatisfatórias, o fubá de milho, das 208 amostras apresentou 2,9%
insatisfatórias; no caso do tomate, das 246 amostras, 16%; e a uva, das
229, teve 29% com irregularidades. (BN)
