Quem segue uma nova dieta, a chamada
mediterrânea, pode evitar danos na funcionalidade dos rins em 42% e
doenças renais crônicas em 50%, revela um estudo médico norte-americano.
A pesquisa foi publicada na revista científica "Clinic Journal of the
Americn Society of Nephrology".
O estudo, realizado com 900 pessoas que
foram acompanhadas por sete anos, busca encontrar soluções para a
epidemia de doenças renais. Esse tipo de doença atinge 20 milhões de
norte-americanos. A dieta mediterrânea consiste basicamente em um maior
consumo de verduras, legumes, frutas frescas, nozes e cereais, queijos
magros, azeite extra virgem, peixes e uma taça de vinho tinto por dia.
Não existem "alimentos mágicos”, a dieta propõe apenas uma maior
disciplina na escolha do que se coloca na mesa e no que se come fora de
casa. Doces, por exemplo, devem ser consumidos apenas em ocasiões
especiais, destacam os especialistas. Um estudo espanhol já revelou que
este tipo de dieta também reduz o risco de desenvolver doenças
cardiovasculares em 30%. (Band)
